วันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2563

ไขมันและน้ำมัน

ไขมันประกอบด้วย คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน โมเลกุลของไขมัน ประกอบด้วยกรีเซอรีน 1 โมเลกุล และกรดไขมัน 3 โมเลกุล ซึ่งอาจเป็นกรดไขมันชนิดเดียวกันหรือต่างกันได้ ไขมันมีหลายชอ่านเพิ่มเติม

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

อาหาร