เคมี: ตุลาคม 2020

วันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2563

ข้อสอบเรื่องอะตอมและโครงสร้างอะตอม

บรรจุภัณฑ์ เป็นวัสดุที่ใช้ในการห่อหุ้มอาหารและผลิตภัณฑ์ มีอยู่หลายชนิดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติปริมาณขนาดและประเภทของอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ การบรรจุภัณฑ์ หรือการบรรจุหีบห่อ มีความสำคัญต่อผลิตภัณฑ์มากในปัจจุบัน เพราะจะบ่งบอกถึงลักษณะขอ่านเพิ่มเติม

วิตามินและเกลือแร่

วิตามิน และ เกลือแร่ เป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่นำไปสร้างพลังงาน แต่มีความจำเป็นอย่างยิ่งในการรักษาระบบต่างๆ ในร่างกายให้สมดุล

นอกจากร่างกายของเราต้องการพลังงานจากแหล่งพลังงานอย่างคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันแล้ว ยังมีอีอ่านเพิ่มเติม

โปรตีน

โปรตีน (อังกฤษ: protein) เป็นสารประกอบชีวเคมี ซึ่งประกอบด้วยพอลิเพปไทด์หนึ่งสายหรือมากกว่า ที่พับกันเป็นรูปทรงกลมหรือเส้นใย โดยทำหน้าที่อำนอ่านเพิ่มเติม

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรต ( Carbohydrate ) คือ สารอาหารที่ประกอบด้วยคาร์บอน(C) ไฮโดรเจน ( H ) และออกซิเจน ( O ) คาร์โบไฮเดรต เป็นสารประกอบอินทรีย์เคมี ซึ่งมีธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจนเป็อ่านเพิ่มเติม

ไขมันและน้ำมัน

ไขมันประกอบด้วย คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน โมเลกุลของไขมัน ประกอบด้วยกรีเซอรีน 1 โมเลกุล และกรดไขมัน 3 โมเลกุล ซึ่งอาจเป็นกรดไขมันชนิดเดียวกันหรือต่างกันได้ ไขมันมีหลายชอ่านเพิ่มเติม

พันธะเคมี

พันธะเคมีคือ แรงยึดเหนี่ยวที่อยู่ระหว่างอะตอมซึ่งทำให้อะตอมต่าง ๆ เข้ามาอยู่รวมกันเป็นโมเลกุลได้ การสร้างพันธะเคมีของอะตอมเกิดขึ้นได้ เนื่องจากอะตอมต้องการจะปรับตัวให้ตนเองมีเวเลนซ์อิเล็กตรอนครบ 8 หรือให้ใกล้เคียงกับการครบ 8 ให้มากที่สุด (ตามกฎออกเตต) ดังนั้นจึงต้องอาศัยอะตอมอื่น ๆ มาเป็นตัวช่วยให้อิเล็กตรอนเข้ามาเสริม หรือเป็นตัวรับเอาอิเล็กตรอนออกไป และจากความพยายามในการปรับตัวของอะตอมเช่นนี้เองที่ทำให้อะตอมมีการสร้างพันธะเคมีกัอ่านเพิ่มเติม

การละลายของสารในน้ำ

น้ำได้รับการพิจารณาว่า เป็นตัวทำละลายทั่วไป เพราะว่าสามารถละลายสารได้อย่างกว้างขวาง- มากกว่าของเหลวหรือสารเคมีใดๆ องค์ประกอบทางเคมีของน้ำ ทำให้น้ำมีความสมบูรณ์แบบสำหรับหน้าที่นี้ โมเลกุลของน้ำสร้างจากสองออ่านเพิ่มเติม

สารในแหล่งน้ำธรรมชาติ

ประเภทของสารมลพิษในน้ำ
1.จุลินทรีย์ (Micro Organism) เป็นสิ่งมีชีวิตที่พบได้ทั่วไป ทั้งในแหล่งน้ำธรรมชาติแหล่งน้ำใต้ดิน ตลอดจนน้ำทิ้งจากอาคารบ้านเรือนแหล่งชุมชนและโรงงานอุตสาหกรรม ได้แก่ ไวรัส โปรโตซัว แบคทีเรีย เป็นสาเหตุของโรคไอ่านเพิ่มเติม

โมเลกุลของน้ำ

น้ำเป็นสารที่มีสมบัติทางกายภาพแตกต่างจากสารอื่น เนื่องจากมี 3 สถานะ คือ เป็นของแข็งหรือน้ำแข็ง (ice water) ของเหลว (liquid water) และก๊าซหรือไอน้ำ (water vapour) ในธรรมชาติน้ำอยู่ในสถานะขอ่านเพิ่มเติม

มลพิษทางอากาศ

มลพิษทางอากาศ หมายถึงภาวะอากาศที่มีสารเจือปนอยู่ในปริมาณที่สูงกว่าระดับปกติ ทำให้เกิดอันตรายแก่มนุษย์ สัตว์ พืช หรือทรัพย์สินต่าง ๆ เมื่อสะสมเป็นเวลานานพอ ส่อ่านเพิ่มเติม